AYçIğI YAğı NEDIR?

Güneş yağı , öncelikle koyu sarı renkli, akışkan bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle üretilen bu sıvı, da mutfak alanında hem de çeşitli amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini içeriği ve düşük doymuş yağ asidi içerdiği yer alır